Histoire de la biologie et de la médecineIl n'y a pas de meilleure introduction à la biologie et à la médecine que l'étude de leur histoireSciences du vivant, la biologie et la médecine tiennent dans notre société une place de choix proportionnelle à l'augmentation sans cesse croissante de leurs applications dans la recherche médicale ou bien dans l'agroalimentaire.Résumant vingt-six siècles d'histoire des sciences, l'auteur revient sur les grandes étapes qui nous permettent