Pour préparer à l'italienne tomates, poivrons, basilic et tous les autres légumes du sud dans de nombreuses recettes : Salades, Pâtes, Risottos, Soupes, Gratins, Plats Mijotés...Pour la réalisation de ce livre Christian Teubner a fait appel au chef italien Carlo Bernasconi. Ces recettes qui viennent des meilleures tables d'Italie sont faciles à réaliser grâce à des pas à pas illustrés et à des ingrédients que vous trouverez sans peine.Retrouver tous les parfums de l'Italie da