- Fait maison -Made in FranceProvenceEstérelle Payany¤ 60 Recettes¤ Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilPour goûter l'art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis à la daube, cannellonis à la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bouillabaisse, tarte tropézienne... 60 délicieuses recettes pour tous les jours comme pour lesfêtes.Préparer des fonds d'artichauts violets, préparer des calissons, p