L'ouvrage : niveau B (IUP - Licence)La thermodynamique des solutions et des mélanges, à la base du génie chimique et du génie des procédés, a des applications majeures dans la conception et la conduite des procédés industriels.Dans cette discipline, souvent jugée difficile, cet ouvrage a pour ambition d'être un outil de travail efficace pour les étudiants en master, élèves-ingénieurs et futurs professeurs de physique/chimie. Concis et précis, il dégage clairement les notions