Arômes du vin

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Les arômes du vinPour faire de chaque dégustation une exploration captivante de l'univers des senteursDécouvrirComment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ? Si certains cépages livrent leurs saveurs au naturel, beaucoup d'autres ne s'expriment qu'une fois vinifiés, reflétant le caractère du terroir ou les conditions climatiques du millésime. Le vigneron apporte sa touche personnelle en assemblant ses raisins, en choisissant le mode de vinification et d'él
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Spécifications techniques

Date de sortie09 mars 2012
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionLes livrets du vin
Catégories
Nombre de pages159 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 494 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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