Medias
Coco 10 figures intern. cuisine sélectionnent 100 chefs contemp..
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100 Chefs contemporains
Victor Arguinzoniz
José Avillez
Pascal Devalkeneer
Dani García
Alberto Herráiz
Anatoly Komm
Alvin Leung
Paolo Lopriore
Marcos Morán
Albert Raurich
Armand Arnal
Cédric Béchade
Didier Elena
Tom Kitchin
Lionel Lévy
Christophe Martin
Davide Oldani
Jean-François Piège
David Rathgeber
Sylvestre Wahid
Jason Atherton
John Fraser
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Spécifications techniques
Date de sortie | 18 novembre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | PHAIDON |
Catégories | |
Nombre de pages | 440 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 2562 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |